Descripción

Beneficios

Están quedando atrás los antiguos estigmas de esta bebida. Además de su aroma y su sabor distintivo, el café tiene también propiedades medicinales;
ya que  los antiguos mitos  sobre el café relacionados con el nerviosismo y la irritación no son del todo ciertos.

Diversos estudios señalan que un consumo moderado y razonable puede ser beneficioso para luchar contra determinadas enfermedades por sus propiedades medicinales. Además, ayudaría a prevenir la diabetes tipo 2, retrasar la aparición del Parkinson y reducir el riesgo de Alzheimer, por la gran cantidad de antioxidantes que atesora y que intervienen en el retraso del inevitable proceso del envejecimiento celular.

El consumo moderado de café aporta “cafeína” que estimula al sistema nervioso, facilita la coordinación, mejora el estado de ánimo y la motivación, aumenta la sensación de energía, de resistencia y disminuye la sensación de cansancio corporal.  Ayuda a sobrellevar la depresión, pues es un estimulante que nos mantiene despiertos el sentido de alerta, la concentración y la memoria a corto plazo.

Al aumentar la actividad mental es posible que reste capacidad para alcanzar el sueño, aunque a muchas personas les provoca somnolencia. También ayuda contra el dolor de cabeza, debido a que el café puede dilatar los vasos sanguíneos del cerebro reduciendo la intensidad del dolor. Además, es una excelente fuente de potasio, magnesio y fluoruro.